Les premiéres papayes du papayer.

La barbadine est une puisante liane. Elle a des grosses fleurs très belles et parfumées. La barbadine est le plus gros  des fruits de la passion.
Ma gentille voisine m'a donné deux barbadines.
Il se mange à  la petite cuillière quand il est mur ou vert comme un légume.

L'arbre à pain a de très belles feuilles brillantes et découpées.

Il peut mesurer plus de 15 m de hauteur.

Les fruits ont une peau épaisse et rugueuse. On le consomme comme la pomme de terre,  en pâte à beignets, en gateau, grillé ou frit.

Ici le 1er fruit de la passion du jardin.

Le coeur de boeuf : Originaire des zones tropicales d'Amerique, cet arbuste de la famille des Annonacées est considéré comme rare en culture. Ses fruits sont pourtant très recherchés et d'un prix élevé. La chair du Coeur de boeuf est délicieusement crèmeuse et évoque un mélange de vanille, d'ananas et de mangue. Le fruit se consomme coupé en deux, glacé et nature. Utilisé aussi en médecine traditionnelle (feuilles, graines) pour de multiples usages tels que contre ulcères, epilepsie, diarrhée ou dysenterie. Riche en vitamine A

Délicieux ces fruits que j'ai acheté au marché forain.

Le prunier de cythère est un arbre à feuilles caduques composées pennées, il peut atteindre 12 mètres de hauteur environ. Il est de la même famille que le manguier. Les fleurs sont petites et blanches. Elles donnent naissance à des grappes de fruits. Le fruit est appelé évi ou zévi à La Réunion et prune ou pomme de cythère en Europe. Le fruit est charnu jaune-orangé, ovoïde de 5 à 7 cm de long environ. A l'intérieur, un noyau fibreux et hérissé d'épine adhère à la pulpe justeuse. On peut manger ces fruits nature avec du sel ou hachés menus en rougail.

Fruits très attendus qui annoncent NOEL. Succulents nature ou en décoration de tartes. On en fait de bons punchs.

Fruit très apprécié ici. J'ai l'arbre chez moi, il fleurit mais je ne vois pas les fruits.

Les feuilles du papayer sont traditionnellement utilisées dans les régions tropicales pour envelopper la viande qu'elles attendrissent ainsi en quelques heures. Le fruit très riche en vitamine C et A . Consommée verte comme un légume, en confiture, mûre en dessert , ou en jus de fruit.

Tubercule qu'on peut manger bouilli ou en faire un gâteau.

Bien glacé c'est délicieux.

Un fruit encore petit.